完美演唱會

終於真正擁有這個 MTV。

十多年前，初接觸 Nirvana 的音樂已愛不釋手，但當時從沒想過一隊 Grunge band 會玩 unplugged。不久聽過看過其 Unplugged In New York後，很震撼，很感動，也很傷心。開心，是因為這是我心目中完美的演唱會；傷心，是因為我在 Kurt Cobain 自殺後兩年才聽過才看過。

十多年後的十一月某天，終於透過新推出的 DVD 看到這個演唱會的完整版，展示了十年前大碟及電視版刪減了的對話及片段。

其中當 Kurt 唱完《All Apologies》後然開玩笑道：「Any request？」低音結他手隨即彈出《Silver》及《In Bloom》的 Intro，若他們真的即興玩這兩首歌，那就教人興奮莫名了……不過，最後他微笑說：「Fxxk you all，this (Where Did You Sleep Last Night) is the last song……」

這真的是他最後一首 unplugged 表演歌曲。

Kurt 的一舉手一投足仍甚具魅力，聲線仍是如此攝人心靈。當晚他的心情很好，似乎十分滿意自己以及樂隊的表現，幕後人員在某個訪問中還說當時 Kurt 看似很開心，很樂觀，很健康，似乎無沾染毒品。看罷你只會想到這定必是經典的演唱會，但絕想不到他在翌年便吞槍自殺身亡。

記得他曾說過「將來」可能會唱民歌，我深信若成事的話，那會是最「爛」的民歌。

找尋

你在尋找，我也在尋找……

又到澳門 (飲食篇)

多次來到澳門，都希望試多些美食，尤其是「平靚正」的那些。年頭來此地時忘了去三盞燈這個東南亞美食區，故今次特意造訪，就選了「雅馨」這間緬甸食肆。侍應介紹「招牌菜」咖哩雞麵給我們，另外我再點了咖哩牛腩薄餅。前者的確不錯，咖哩香而不辣，再加上一些油炸鬼粒，增加咖哩麵的口感，我幾乎連咖也喝掉。

地址：三盞燈飛能便度街 27號 (近迴旋處)

第一晚到了大三巴及威尼斯‧人逛逛落落格後，便乘的士 (其實係 Hiace 貨車，但女友仍堅持那是七人車) 到「酒吧街」吃晚飯。星期日晚的酒吧街竟然清靜得可以，我倆一度揀不了落腳點，因不想飲悶酒吃悶飯，但最終仍決定坐在這間叫甚麼「黃金海岸」餐廳。此食肆當晚只有可憐的兩檯生意，真不知它們如果維持。不過這裡的食物都算不錯，而一個 set dinner 已有海鮮拼盤，兩道主菜及甜品。女友見到頭盤已神情口滯，明顯地未消化早前的咖哩麵，希望這樣不會令她繼續消瘦吧…不知這裡太靜局，又或是澳門人太純樸，這裡的侍應比較粗心大意，但算了吧，我還接受到。

地址：新口岸孫逸仙大馬路1403地下

第二日我倆帶著未消化完畢的肚子繼續作戰，首先到頗有名堂的十月初五街吃「早餐」(當時已接近中午)。早餐不用吃多的，所以我到南屏雅敘只叫了一件沙翁、一碗牛肉公仔麵及兩杯熱飲。沙翁的確做得不錯，不油膩，軟軟的，砂糖亦很貼沙翁表面，只係內裡表較「實」一點。當然，泰昌所做得水準暫時仍然最好。若喜歡奶茶的朋友，來到這裡應試試喝杯熱奶茶，奶茶是否好喝，或多或少已決定了該茶餐廳的命運。

地址：十月初五街85號

雖然早年已拜訪過禮記雪糕，但我每次來到澳門總希望來到這裡吃雪糕，無論是炎熱的夏天還是冷得刺骨的冬天也好。是次吃過了三文治雪糕、朱古力及蜜瓜雪糕，以及一支紅豆冰，埋單22大元，相信以此店的水準在香港開舖，定必可大展拳腳。對我來說，雪糕吃幾近不佔位置的甜品，但抱著小食多滋味的心態，下次才吃多一些吧。

地址:荷蘭園大馬路12號至12A

臨別澳門，還堅持再吃多一餐才走，於是來到氹仔 (順手到官也街買行貨的手信)。這間「阿曼諾葡國餐」的葡國餐廳絕對有水準，來到這裡要留意店舖白板寫著的「今日推介」，若只看餐牌點菜就會錯過了「可一不可再」的美食。當晚我倆點了白板上的燒鰻魚 (由於燒乳豬太 heavy，唯有放棄)，另外再點了牛肋骨及番茄煮蜆。牛肋骨還可以，但其實兩道菜委實出色，燒鰻魚甚為香口，但既不腥又不太膩，伴碟的少量沙律亦可幫助消化；至於番茄煮蜆則頗為甜美，番茄更能凸顯蜆肉的鮮甜，平時吃慣豉汁炒蜆的朋友不妨試試另一種吃法。

很飽了，再吃會爆肚而亡的。

地址:氹仔飛能便度街南龍花園90號

不諱言澳門的確頗為沉悶，實不知道當地人士有甚麼娛樂 (賭場是開設予港人及內地同胞送死之用)，但是這裡有特色之食物多得是 (雖然澳門人未必覺得是甚麼一回事)，絕非在香港造出的同類食物可比擬，只是香港食肆的服務水準稍高吧。我喜歡住在香港，吃在澳門。

又到澳門 (風景篇)

與女友偷閒來到澳門，希望放下工作好好休息，雖未見太大成效，但最少吃過享受過先 (下回再談)。猶記得今年年頭來到大三巴沒有拍照，故此這次特意拍張「到此一遊」相給大家看看。

慕名來到了甚麼威尼斯‧人，大體都是用「豪」 去形容這裡會比較適當。威尼斯‧人用了多少賭徒的金錢來打造，我不知道，只知下次動不著刻意再來，倒不如將時間再與三五知己去找美食好了。忘了說，我在這裡輸掉了一百塊錢。

這是果欄街，附近有間叫榮記 (食荳品出名) 的食肆。果欄街沒有果欄，只有零星的水果店以及一些小本經營的地舖，若沒有榮記，可能根本沒有港人會涉足於此。這裡的大廈異常殘舊，可與本港的基隆街唐樓相比，不過若要清拆的話，澳門又可能失去一個有特色的地區……

吃得飽了，行得累了，於是坐在路環的海邊休息一下。對面是神州還是氹仔區，我搞不清，此時此刻，我只想起下白泥村。

臨別澳門，坐在公園望過對面的威尼斯‧人，其實沒有甚麼感覺，反而附近地盤傳來的打樁聲令人厭惡。我知道，再歸來的時候，此公園將會被一個又一個的賭場重重包圍。