生日美點

這樣快又一年，首先祝加利肥肥白白，年年搵多D！

一年一次生日，怎可以待薄壽星仔呢？今次試試新口味，到較為隔涉的大坑找尋美食，幸好大家也似乎吃得頗滿意。生蠔若不配白酒，定必失色不少，即使王兜酒量極淺，吃過生蠔也堅持呷幾口白酒，雖不久面部即微微泛紅，但此甚樂也。

除了生蠔外，讓我吃得稱心滿意的就是這道「智利多士」。簡單說，就是法國麵包切塊後，再舖上已切粒的洋蔥、蕃茄等材料製成。吃下去，口腔即香氣四溢，開胃非常，事後真有點後悔只叫了兩碟。必食前菜之一！

如此大片兼甜美的蟶子，連加利也忍不住拍照留念。其實我在上月已到半山一食蠔專門店食過此道菜，只是上次而刺身形式品嚐，而今次以煮出來的效果也甚佳，保持水份之餘亦不失香口甜美。這晚老闆竟說較細片的不收錢，感激呀……

最後當然少不了切生日蛋糕的環節，希望壽星仔食得開心吧。切蛋糕後剩下兩份，王兜遂請老闆及其另一半品嚐，想不到他竟爽快地說：「你唔講我當然會咁做(食)。」真的老實不客氣。,相信同日食過兩次蛋糕的加利，過了這晚又進入減肥時間。

推介食物：生蠔、「智利多士」、蟶子、鵝肝意紛、燒春雞……(8/10)

Mi Casa 地址：大坑京街7號地下 (座位非常有限，敬請訂檯)