Monday, December 29, 2008

怪事組合 ─ 死死團



古語有云:「四人行,必有怪事焉。」不敢說百份之一百發生靈異怪誕之事,但成籤機會之高亦罄竹難書,箇中娛樂性非外人所知曉。

話說好友新以天價$0取得1993年、只走了75000公里(粗略計算,此車每天只行走約13公里)的萬事得626(你可以依舊叫它做「前七」,王兜則稱之為「善良之車」),即躍躍欲試冰封了數年的車牌,然後喚王兜一同試車。王兜立即SMS召集死死團另外兩名成員,並以「保證大家有命上車」作招徠,結果反應甚為踴躍,「死死試車團」火速成行。

善良之車容納4名共接近300公斤的奇人異士後迅即轉化成跑車,就是立即「Low低」,這也難怪,相信它在十五年的生命中從沒揹負如此龐然巨物 (如體重超過90公斤的梁呆),但轉首個左彎時左前車胎明顯再向下沉 (當時梁呆已坐在右邊),死死團成員登時大叫,王兜即時慌忙駕車到附近油站打胎氣……

當王兜將車停在泥涌後,便將捧交予新車主,當中出現驚險場面在此略過,但進入第六/七個圈(係起咪標停車場打圈而已)時,王兜突然嗅到中藥 (有淮山杞子等等) 的味道,還笑說有村民起附近煲中藥,語未畢,車頭已冒出陣陣白煙,四人登時大叫,然後大笑 (根本沒甚麼可做),不過似乎對面馬路的阿伯比我們還緊張……

最終阿新漂亮地將車停在路壆邊,然後再致電拖車師傅,四人便笑著走到對露天餐廳用膳,何其豁達的人生態度……更豁達的是,車主願意付出「天價」的維修費 (在此只可以與大家講,善良之車的引擎及煞車系統是無問題,而且部車仲幾好力),在此不得不讚賞愛情的力量是如此偉大呀 (按:若我女友知道維修費時,當我還未開口講分擔費用時她便會淡淡然說:「推落海吧……」)。

下期死死團之旅將於不日舉行……欲知怪事發展如何,請各方好友密切留意「這是王兜」及相關人士之facebook。

Friday, December 26, 2008

周年美食



今年與女友踏入第七個年頭,應女友要求到港麗酒店的Brasserie豪一豪。這間餐廳的設計優美得來又不會像宮廷般華麗,即使我這些平民來用膳也不會太過拘謹;另一方面侍應的服務質素甚佳,完全滿足客人的需要,即是說,客人只需帶個口進來餐廳便可以。不多廢話了,還是集中談談美食吧。

上圖的前菜包括三文魚沙律、煎鴨肝及煎帶子,當中我最欣賞的是煎鴨肝,因為既要除去鴨的「蘇」味,又要保留其香味,實在很考功夫,廚師對此掌握得甚為準確。豪食不是我的首選,就是除了鵝肝鴨肝要我「被迫」到較高檔的餐廳品嚐,沒法子,有時候食物質素是與金錢掛勾。


已忘了這道菜的名字,就稱它做「大蝦配牛柳」吧。大蝦與牛柳的質素不庸置疑,而且牛柳配上芥末的化學作用很不錯,但這個組合對王兜來講未見太突出,以及我還是下一道主菜多一些。


這道小羊架我也是喜愛,它即香嫩之餘亦除去了羊的羶味,再配合(羊)肉汁及少量薯菜,是夢幻的組合,然後再淺嚐兩口紅酒,感覺實在一流。不要看似這道菜的份量很大,其實羊骨已佔去一定的位置,所以即使女士們也可以放心叫這道菜(大不了又是找對面的男士協助清理)。





甜品也是這個晚餐的另一個高潮,無論疏乎里、軟心朱古力等等也好,全部都不甜不膩,當中那三杯類似乳酪及「果汁」的味道十分清新,很想一吃再吃,雖然此時已經飽得不能再吃……

埋單$1560 (特別鳴謝老細借出的V.I.P. Card),價錢是否合理則見仁見智,但不得不否認食物質素有時候是與金錢掛鈎。無論如何,我倆在當晚吃得十分滿足。

不知下年能否吃大排檔慶祝呢?(8/10)

地點:香港港麗酒店8樓 Brasserie On The Eighth

價錢:每位 $800 (八五折後)

Friday, December 19, 2008

話題



這對未來偽氏夫婦應是近日熱爆話題之一,我也在些隨波逐流吧。

不得不承認周慧敏很美,以女神的形象迷倒九十年代萬千男士;至今我仍儲有「萬男迷」的閃卡,但我卻不是Vivian的粉絲,當年 (小六)有閃卡,只覺得有錢銀上的價值而已,但那時我只喜歡王靖雯 (大家還記得這個名字嗎?)。

偽震也有點才氣及丁點小聰明,不然就不能令YES雜誌成為當年堀起最快的刊物之一。在傳媒界混了多年的他,歷年來手上「架生」不多,卻利用其小聰明將「武器」的威力最揮得淋漓盡致:當年利用YES雜誌將「毒瘤明」驅逐出香港境外,及以「周慧敏男友」(或「賤男」)的身份制造話題。

認同朋友小四「周慧敏需要他多於偽震需要她」的言論,但更加同意網上有人「不將要他(們)看得這麼高」的一句話。高的意思只是「受到注視」,而王兜對此真的興趣不大,亦覺得偽震的舖排及演技十分淺陋,但是人們對這些自編自導的獨腳戲仍談得樂此不疲。可能偽某想以事端反映出社會某些問題,或是純粹想為香港製造點話題,不知前者能否成功,但後者已經完全達到目的。 到了現在,人家結婚在即,還關我們啥事?

噢,說對此沒有興趣實不應繼續廢話連篇,說多了。

Monday, December 15, 2008

也談米芝蓮


現在才談這個話題,實在不太入流。

在此不多述名單的內容了,而很榮幸地我也到過當中的 Amber 淺嚐晚餐。個人認為評審人員比較看重餐廳的「門面」功夫,但這間餐廳在名單中佔一席位也是實至名歸的,王兜也在這裡向大家推介推介。

即使有標準可尋,但好吃或欣賞與否也是十分主觀的事情呀。有批評者說這個名單不夠地道,別說笑嘛,這個米芝蓮根本就是走高檔路線,就連介紹雲吞麵也要來個何洪記,那會理他媽的地不地道,所以你絕不會看到名單內會有牛鞭河供應的群記吧……

所以嘛,「吃」這種東西從來只有主觀的標準,即使你叫王兜寫一本「王兜地痞美食錄」或「So Dull!!!」這些鬼東西也好,你也不會覺得王兜那套所謂美食標準 (平靚正)是王道,因為一來王兜並非喜歡吃所有「可放入口的食物」嘛 ;二來,王兜腦裡只有「好吃」、「普通」、「難吃」以及「好 x 難食」的詞彙,怎能執筆寫食評……

因此,最可信賴的,還是自己的嘴巴。

Thursday, December 11, 2008

Music is Live 2008

01.12 ─ Wild Day Out Grand Show 08
02.28 ─ Bjork The Volta Tour
03.30 ─ 方大同未來演唱會
04.05 ─ 酷愛張敬軒演唱會
05.13 ─ Keren Ann 以聲繪色
05.30 ─ My Little Airport 浪漫九龍塘音樂會
07.11 ─ Waa X Candy @ Pixel Toy Live
07.31 ─ Travis Live In Hong Kong
02.10 ─ Samsung Live
07.10 ─ Diana Krall HK Concert
26.11 ─ Manic Street Preachers Live In Hong Kong
27.11 ─ Kylie X 2008
05.12 ─ Kraftwerk Live in Hong Kong 2008

最令王兜難忘的一定是Kraftwerk演唱會(註:去年王兜最愛的是Roger Waters Live In HK),$680就可以令你穿梭過去、現在與未來的音樂,實令王兜讚嘆不已;至於最差的是Diana Krall HK Concert,不是說它的音樂不好,而是場地設計及音響效果實在太差勁,屯門公園的那些可能還好一點,這些有錢賺盡的人實在毫無資格去搞演唱會……

不過怎樣也好,今年看過的演唱會質素實在很不錯喔,能夠身處其中,王兜的生活才算充實。

Sunday, December 07, 2008

別離,是個美好回憶


67個巴士分站

35年歷史

105分鐘行車時間

200萬元虧蝕(每年)

這就是九巴70號線曾經擁有的數字,而它停止服務消息早已不絕於耳,面對連年嚴重虧蝕的巴士線,公司當然恨不得除之而後快;但在於巴士迷及小部份乘客而言,70號線的地位超然及不可取代。

當然,70號在王兜心目中的意義與地位畢竟沒有上述人士而言那樣神聖或重要,只是閒來沒事幹便走上車看書聽歌看風景,或欣賞九巴精英車手的高速入彎的技術……由於知道此線即將停止服務,上個月在誤打誤撞下乘搭了70號的最後一次,那次經驗再次證明70號的字軌 (王兜按:即固定駕駛某一巴士線) 車長的駕駛技術依舊高超 (包括高速入彎、急煞車上客、在公路窄位看到迎面有巴士到仍以 70km/h行駛等等),難怪成為最受巴士迷歡迎的巴士線之一。

星期六到大埔逛逛時,已見到有多名巴士迷坐在上層車頭,有的雙手緊握車頭扶手柄,有的指手劃腳地高談闊論似的,到晚上巴士迷們更在匯翔道及上水總站更成「舉行」嘉年華會,想不到一條巴士線可令這麼多人如此著迷……



到凌晨時份,集結上水巴士總站的巴士迷之多,就連尾班車也應付不了,最終要加開兩班,但仍悉數「頂閘」(即滿座,數目約為134人 x 3) ,這可能已是平日兩天的收入吧。上圖巴士的車長似乎也樂在其中,更與在場集結的巴士迷揮手道別及拍照留念,為報務多年的巴士線劃上句號。

不知下一條被取消的路線會是51號、53號或74K,但若不是有老牌路線被取消,大家也不會有機會聚首一堂,對昔日乘70號時的一點一滴緬懷一番。如此離別,正是一個美好的回憶。

(相片來源:hkitalk.net)


令人一再回味的Kraftwerk











「驚為天人」─此四個字已能基本形容我對 Kraftwerk Live in HK 的感受。

四部 laptop「播出」前衛的電子音樂、酷得沒話說的投影片、潮爆的機械人,足以令在場二千名觀眾渡過一晚接近完美的前衛電子夜。王兜聽電子音樂的經歷甚淺,到2002年才接觸Kraftwerk (以環法單車為主題的大碟),亦看過他們的 Live DVD,但實在沒想到現場的效果是如此震撼,Radioactivity、Autonbhan、用機械人表演的Robot等等,「old school」的投影片與前衛電子音樂相互輝映在著意想不到的效果,令觀眾看得興奮得不可言喻……

另外能看到 Showroom Dummies 也是一大驚喜訝,爆玻璃所造出的電子音樂及投影效果是整個音樂會高潮之一,再次不得不讚嘆 Kraftwerk音樂的前瞻性,此刻不知何解我突然想起了達文西……

$680 這個「小數目」,完全值回票價,現在已很期待看第二次的機會……