Tuesday, September 29, 2009

表演者與觀眾

花了數百元購票入場,目的當然是看歌手 / 樂隊施展渾身解數,大家當晚 high 得不亦樂乎,或者是翌日仍在細味演唱會的種種,才是值回票價。不過若有機會只花一半價錢,就可以坐在地上靜聽三五七首優美樂章,也是一件賞心樂事。

一星期內在黃埔 Yo Park 先後欣賞過 Zee Avi 及張懸的小型音樂會,雖然分別以百多元及換K分(特別鳴謝屯門演唱會飛之父 ─ 高基)得來,當晚兩人均只唱了八至十首歌便收場,但他們希望透露音樂傳遞訊息細觀眾,而觀眾們得到的新鮮感與喜悅亦可與大型的相比。也許看慣三小時港式演唱會的人士,會覺得這類小型Show完全不夠喉,甚至有呃錢成份,但如果這種小型音樂會文化可以推而廣之,除了唱片公司外很多人也能受惠,觀眾們能有更多機會看到歌手的表演,而歌手們亦有練習的機會,包括學習如何駕馭不同的表演場地。然而,香港的歌手實在太多商業活動,唱歌充其量只屬於副業而已。

何韻詩在 Superhoo 演唱會中感觸地講過一句說話:「在香港當歌手實在太易…」我明白,但我想說,在台灣當歌手也很易,但那在地方的歌手比較用心於音樂方面,不用多說。

(由於懶得結尾,所以遲了差不多大半個月才出爐,王兜謹此向僅有的讀者致歉)

Wednesday, September 09, 2009

球場從此多了一分花巧,少了九分實際


每隊的得分主力在這個暑假收到好消息,因為曾效力馬刺8年、兼八度入選 NBA 防守隊的 Bruce Bowen 終於在 38歲「高齡」引退。


ESPN的新聞用「Defensive Great」去形容Bowen,這位防守專家除了能死纏爛打地封殺對手主力、以及只有擅長以「零度位」的三分球外,在NBA打滾時亦以出陰招「打響名堂」,若大家有興趣翻看類似的防守,不妨可參考MJ及Karl這些「球星」的比賽片段。三者的分別是,前者只屬不受歡迎、但實幹的工兵球員,後兩者乃殿堂級球星。

Bowen不是我所看過最強的防守球員,但應該是近五至十年最出色的頭五位。對此肥豬 O'neal又有一番偉論:「Tim Duncan 欠下Bowen很多人情,正如我欠下Derek Fisher的一樣。」我想,O'neal 欠下 Fisher 的,應該一世都還不清……

NBA失去一位出色防守球員後,球星們可盡情以四步上籃入樽了……對此(退休一事)Bowen笑說:「一定有很多人好開心吧。」

現實比賽中,越落力防守,越惹對手討厭。同樣是 12 號,同樣是沒有得分能力 (在零度位射三分應該可以射過對面場),這位與王兜合作多年的戰友反射神經很強 (或者叫做過敏),落場總比其他隊友多跑兩步,需要時用佢來防守對方主力,就算沒有兩分防守,也一定有八分威嚇。

王兜不是穿 12 號球衣,亦沒有強勁的反射神經及力量,只是同樣不懂取分,以及同樣希望令惹對手討厭,那就是我們的工作。

Friday, August 28, 2009

戴上 headphone,世界就只有我和音樂



我十分喜歡這種感覺,可說是我一直追求的那種。

利用它配以 Discman,推力還可以,但已經很有層次感,尤以Bass及女聲更為突出,目前效果的音樂為 Zee Avi 及 Madonna,想不到用來聽王菲還不錯……

戴上如斯巨物,再配以 formal dressing,的確有點怪相,一對耳窩四周也會焗出汗來,這也不打緊(反正我穿上這些衣著也是怪相),如果每天可以有固定的時間浸淫在音符之中,並將凡塵雜音隔走,管它吧!

Monday, August 17, 2009

誰令我將 Timeless 放在一旁?

方大同的音樂甚少令我失望,最近的一次也不例外。不過,方大同對我的吸引力被另一股力量拉走了,那就是范曉萱/100%的最新大碟 ─ 《赤子》。





事前沒有留意他們的新聞 (有沒有則是另一回事),亦沒有留意他們有否新歌派台,但一聽卻是來得如此震撼,或者正是沒有期望,所以往往會有驚喜。

派台歌《主人》正是赤子的主題作,亦是我最喜歡的作品。這首歌的初段不期然令我想起《雪人》時代的范曉萱,歌聲是如此的柔和,「有愛的擁抱 就是解藥」就如此迅速地融化你的心靈;當你仍沉醉這段曲子之際,搖滾的結他聲已隨即帶出一句「持續的絕望 就是炸藥」教你清醒過來。全曲起伏有致,填詞方面亦言之有物,搖滾聲中間傳來一小段卻來有爵士韻味的音樂也是神來之筆,即使再三重覆翻聽《主人》也不奇怪。

不過,《主人》的MV好像與椎名林檎的《旬》有點相似,不過理它吧,好歌一概照單全收。

另外《鬼打牆》的曲詞也是要一讚,Intro的歌詞好像是簡短的自述與自嘲,「不想重蹈覆轍」所以打造出不一樣的音樂出來,揉合《雪人》時代的悅耳的歌聲與硬條硬馬搖滾樂,那就是100%的范曉萱。

今年的台灣歌手/樂隊的作品實在十分出色,而《赤子》與張懸的《城市》肯定在王兜2009年Top 10。方大同,很不好意思要將你的《Timeless》放在一旁了。(7.5/10)

Sunday, July 26, 2009

尋找,還是重聚? 之後感

花了$150元看家強+Paul 的演唱會,除了喜與朋友聚聚之外,只有以下這些感覺……

1. 阿Paul已經係阿Paul,但家強還是「家駒的弟弟」、「阿Paul的前隊友」、「Beyond的低音結他手」,誰是龍誰是蟲,不用多講。

2. 我不猜測演唱會的負面目的,但這是個沒有充足準備的音樂會。臨場爆肚的廢話多的是,歌曲編排之不濟,猶幸supporting band的水準高才不致露出甚麼馬腳。

3. 誠然我希望聽到的「麻醉」、「衝開一切」也有在演唱會出現,但其他的,總在預期之內,簡單而言,這是個沒有火花的演出。

4. 當介紹五月天的阿信出場時,掌聲雷動,我不是看低五月天,但港式演唱會,還是對「嘉賓」這些東西有很大的期望,就有如他們希望每場show有「安哥」一樣。


大家看演唱會總帶著不同目的而來,而我也達到目的,就是在演唱會後到波樓跟朋友學打桌球娛樂一番。

Wednesday, July 15, 2009

尋找,還是重聚?


「喂 Dull,家強同阿Paul開騷喎,有冇興趣?」有「屯門演唱會門票之神」美譽的高基問。

「是旦啦,有山頂位就預埋我啦」王兜淡淡然回應,最終「神」(簡稱) 為小弟輕易地撲了三張門票。

身邊除了「神」,還有同事同樣會欣賞此演唱會,這個為了看 E 神,那個為了看五月天。這倒沒所謂,總之大家找到入場的動力便可。

那我下星期五晚到紅館,為了甚麼?我覺得沒有甚麼。

其實自從《請將手放開》(1997)後我已經沒有留意 Beyond 的音樂,直到去年家駒逝世15周年才去重拾些記憶。期間聽到的,只是Paul與家強甚麼不和的消息,膩透了,完全與音樂無關的,討厭……音樂在娛樂版所佔的位置可謂接近零。不過,離離合合也是樂隊的正常生態,所以王兜其後聽到兩人開演唱會的報導,也是覺得不是甚麼一回事……即管去看看他們能否為觀眾帶來甚麼新鮮感吧。

Sunday, July 05, 2009

這樣的音樂,就是滿滿的財富



不喜歡咬文嚼字的我,為了這隻大碟,也要硬著頭皮寫幾句與大家分享。

有同事說,聽不懂日文,所以對日文歌沒有共鳴,我也有同感,除了椎名林檎。她的歌詞可以天馬行空,也可以讓你浸淫愛情之中,音樂方面也不斷作大膽嘗試,由當初的搖滾,到電子、pop,甚至爵士樂也無一不精,不得不拜服其音樂才華,想不到椎名只是 30 歲的奇女子。出道十一年推出的大碟中,無論以個人身份或以樂隊成員 (東京事變) 身份也好,每一隻也很有水準,而最新個人大碟《三文八卦》(意即「不值錢的八卦」)也不例外。

大碟(起初)最搶眼的是其封面,雖然椎名並不是甚麼美女,但封面實在拍得頗有美感,而這個造型亦在《旬》的MV出現。《三文八卦》乃集大成之作,揉合搖滾、pop、rap、爵士樂,餐單絕對豐富至極,當中《流行》就混合了爵士樂、pop及rap,搶耳得沒話說,而《短暫少女》(death jazz ver.)的編曲實在出色得沒有挑剔的地方,優美弦樂配以明快的節奏;《密偵物語》很有「007 FEEL」,生鬼有趣,每一首歌都會讓你的細胞躍動,感覺很是滿足。歌詞方面倒沒那麼「激進」,「只是」一些人的現實和幻想而已,不過應該女士們會比較要共鳴吧。

唯一有點可惜是新歌《滿滿的財富》沒有收錄在大碟中。其實這是一套日劇的主題曲,但我十分喜愛它的MV,一堆又一堆「值錢的東西」由天上散落,最終變成色彩鮮艷的花朵,而且歌詞也填得很好,若身上還有五十多塊但又想買 cd 的話,不妨考慮此歌的單曲cd。

沒有錢也好,喜歡椎名林檎的,《三文八卦》就是你CD櫃中最重要的財富之一!

Tuesday, June 30, 2009

16 年的想念


轉眼間已有 16 個年頭。

不知怎的,有同事問我:「你係唔係好掛住家駒?」

我開不了口,只懂輕輕點頭……

Monday, June 01, 2009

Marilyn Manson 與我



知我者也清楚我很喜歡 Marilyn Manson,認識他的當然不想見到他,素未謀面的我也不敢將其他相片貼上此博客,以免無人再留灠…因此還是貼一張小 Marilyn Manson 代替吧。

他的新碟《High End of Low》剛發行,聽罷覺得不俗,亦難免讓人將此大碟與其成名大噪之作《Mechanical Animals》比較。在此不多講音樂,某天上網無聊找找有資料,反而覺得原名 Brian Hugh Warner 的 Manson 的人生路與我少部份的想法有相像 (暫時找到兩樣),其實,單以 Marilyn Mason 這個美艷與血腥兼備的名字,已教我著迷。

1. 有一次,Mr. Manson 意外發現,他的同學大部份都沒有聽過搖滾樂或金屬音樂。於是,他便嘗試於學校售賣搖滾樂及金屬音樂唱片,結果頗受歡迎。於是他便於唱片店把各種唱片買回來,再於學校出售,再偷回來並重新出售。(王兜按:很好的主意,若沒有被斷正的話)

2. 收集人工器官(例如義肢、假眼)。(王兜按:十分健康的習慣,我希望日後家中可以有一副實驗室用的人骨,可以用來當作衣架)

很奇怪,我就是喜歡性格如此兩極化的人。

Sunday, May 17, 2009

請你這位奴才去死



我們以輕鬆的音樂及有禮的說話,請當奴曾去死。

受公務員官場洗禮多年的當奴曾,視公務員和特道的職務都只是一份官的工作,所以用官腔回答敏感的提問,應該有人不會感到驚訝。你知道嗎?官腔,是沒有感情的。

也請當奴曾以及當日沒有離席抗議的議員,於今年或每年的六四及七一出席與一般的香港市民聚聚。

Monday, May 11, 2009

今年,真的忘記了


在旅行歸來後,方知忘記了很重要的東西。

Kurt,第十五個年頭了,此刻仍深信你所帶給我們的,比你十五年前帶走的為多。

改變一生的歌



近期經常留意這個台灣的博客,看到最近的其中一篇文章是講及一對情侶邂逅的一首歌。我與女友聽的歌是兩碼子的事,所以沒有靠一首歌展開感情…但該文章的筆者談及 Natalie Portman 的舊戲 "Garden State" (台灣譯作:情歸紐澤西) ,當 Portman 在診所聽著美國 Indie 樂隊 The Shins 的歌曲 "New Slang" 時,與因回故鄉奔喪、忘了帶精神病藥物的Zach Braff,談起天來:「You gotta hear this one song - It'll change your life, I Swear.」Portman 如是說,Braff 接過耳筒後聽到的,是滿天粗口的 Rap 歌。這樣嘛,我還是不要隨便向大家硬銷我喜愛的音樂了……

我很喜歡 The Shins,我誠意向大家推介這樂隊;New Slang 也不錯,但應該不會改變我的人生,因為早在十多年前我已被 Beyond 及 Nirvana 改變了。

Monday, April 20, 2009

看見您們,看見了公牛的將來


令人窒息的系列賽終於結束了。公牛最後也贏不了比賽,但已贏盡球迷的心,甚至令外界對從未被看好的 Baby Bulls 也刮目相看。

作為公牛忠實球迷的我,面對這一刻竟然沒有感到沮喪,反而是充滿期待及興奮。誰也不喜歡失敗,但還是有一隊要出局的,此刻要我再揀的話,我也希望公牛出局。在系列賽中,我看不到公牛 (整體上) 有出色的攻守,防守經常走漏人,進攻單調,但他們爭勝的決心,無盡的拼勁,也教衛冕的冠軍吃盡苦頭。

隊長 Kirk Hirich "It hurts to lose, but we showed a lot of heart" 看到這句有點感動,因為您們的付出已將衛冕冠軍完完全全地壓下來,更重要的是超越了自己,這種感覺不是靠勝利可以感受得到……

公牛的將來,或許就在以下三人之手了……

Rose 絕對是主宰公牛將來的領軍人物。強勁的爆炸力及彈跳力固然令人羡慕不已,但若果專業的態度也是上天賜予的話,那才是無可取代的資產,這點連星級球員也自愧不如。唯獨 Rose 的防守稍弱,不過慶幸的不是他懶於防守,而是尚未找到防守的竅門而已。可以肯定的是,他正向著球星的目標前進。



身高6呎11吋的Noah,沒有出色的進攻技巧,罰球姿勢也甚為奇怪 (很像自己的垃圾射球,但命中率竟接近 70%,小弟真的甘拜下風),亦 (暫時) 沒有健碩的身軀,只有打不死的精神、無比的鬥心以及日漸進步的防守及籃板技術,經常季後賽的洗禮後,相信會成為將來公牛的防守主力。經常主動補位彌補一對後衛防守的不足,在對塞爾特人的 Game 1 Noah 不時走到高位協防幫助一度在公牛防守網肆虐的 Rondo,更在 Game 6 加時階段作出正確決定,截到 Paul Pierce 的傳球並單刀入樽及搏得對方犯規,無論結果如何,Noah 的一球已成為公牛球迷心目中的金球,但這亦證明 Noah 的防守及判斷能力進步神速。

大家不要忘記,幾個月前傳媒還在報導他吸食大麻的消息,又一浪子回頭的故事喔。



花名 Tea Time / TT 的 Thomas,擁有驚人的彈跳力及與 Noah 不相伯仲的比賽熱力。封截能力甚佳的他,不過卻是過了火位打得有點失控 (令我想起櫻木花道),但仍有潛質成為 NBA 不錯的大前鋒,但談不上是個出色的籃板球員。成為球迷的寵兒絕無問題,但能否「控制」過強的運動性則需時間證明。公牛的球迷不希望他離開,但再沒有進步的話,被換走也是可以理解的。



真的很久沒看過如此緊張的系列賽,尤其是所謂強弱懸殊的比賽,公牛只靠無比的拼勁已經迫使對方以第七場決勝,這才是令我繼續支持公牛的原因。季中由帝王隊交換過來的 Salmons 在 Game 5 落敗後說了一句, "We came with confidence and we lost with confidence." 那就是公牛隊(尤其在季後賽) 的最佳寫照。

別矣,Hunter,多謝你將十六年的 NBA 經驗授予虛心學習的小子;別了2009年的公牛隊,多謝您們可以將尊嚴及熱情帶返芝加哥,而我亦看見了你們光明的道路。

Monday, March 30, 2009

不需走得太快太前




最近的《星期二檔案》的節目訪問了三位曾努力不斷上爬的香港人,包括一位保險公司高層,Dickson Yoga 的創辦人 Dickson Lau 以及擅長用有機食物煮食的徐蒝。三人曾為追趕香港的生活水準、節奏、效率而弄得遍體鱗傷,最終由傷口中看到一線曙光,並毅然來個急煞車,向自己理想的生活進發。

看過上述節目的人大概知道,受訪者本身家底不薄,否則Dickson及徐蒝現在還否如此順利?不過,明顯地受訪者的決心乃毋庸置疑,因為他們非常清楚自己想走的路,然後充份利用個人的資本與能力開拓他們的光明之路。

三人之中,王兜希望過著保險公司高層 + 徐蒝所過的生活,但很難很難,原因暫時有四:決心不足、窮、我住在香港、我不懂煮食。若某天王兜對你們說:「我想返到白泥耕田過活……」請不要感意外,這是時間問題而已,只是我希望終有一天可以重拾應該有的生活節奏,當讀書時眾人以當會計師、醫生、藥劑師為終生職業時,我只打算做巴士司機或農夫。你可說我是先天不足,但很不幸地有如此想法,更會被他人冠以「冇出色」之「罪名」。很厭惡聽到這三個字,但很無奈地接受,因為這裡是香港,要抽身而出?難矣哉。

那位保險高層現時花上更多時間在家人、宗教及義工服務,他在訪問結束前說了一句:「我事後回想,自己走得越快,原來會失去越多……」趁未失去太多之前(雖然失去的實在不多),我會逐漸放慢腳步。

Monday, March 16, 2009

盧隊長帶給我們的100種生活



(相片來源:明報)

終於看到盧廣仲的演出,感覺實在妙不可言。

看到Captain Lo的真人,覺得他與稻中乒團的(Cappuccino)井澤異常相似,但聽罷他的歌曲後,會十分慶幸這個世界還有一點公平……

看過王若琳的演唱後,帶著些微失望的心情看「盧隊長」的,幸好,盧廣仲在舞台將他的才華展示給在場的觀眾:廣闊的音域、開朗的空氣,還有數之不盡的爛 gag……大伙兒總算看得不亦樂乎,但不知身邊的阿綸感覺如何,畢竟事前未聽過的實在比較難入局。

其實最開心的,就是歌手將最簡單的音樂,用最簡單的方法讓觀眾得到最簡單的快樂,盧廣仲正正做到了,因為他就是個那麼簡單的歌手。

(近日無心寫作,遲了半個月才執筆草草了事,請見諒……)

Sunday, March 15, 2009

風花雪月


(相片來源:Manson)
一枝啤酒原來也懂說話?沒可能吧,但有好友的確有如此魔法。

若沒有搞手,即使有魔術師朋友也沒用,難得阿四眼見牛頭角下村拆卸在即,特意搞個「大排檔飲食團」,到金利來食坊一嚐具風味的美食,出席人數不多也不少,正好坐滿一圍中檯。

身邊被含著香煙的待應、嘈雜的粗口、殘舊的屋村所包圍,而它們與充滿鑊氣的美食混合起來,就是一等一的風味,就算二千塊一餐的「米芝蓮」星級餐廳也要被比下來。風味,不需多花費的,問題只係越來越難找到……

與好友聚首一堂吃一頓「風味餐」,更是難上加難。好友S返「辦公時間」,損友K返唔知幾點,前輩4無休息時間……所以嘛,能在牛頭角下村「風花雪月」一番,那是何等美好的一件事。

不過,「風花雪月」啤酒很難飲,如食肆只有它的話那我寧願飲水。

Friday, January 23, 2009

Mogwai:無窮的張力

(相片來源:Manson)

我首次看Mogwai、第一次看post-rock的演唱會,不知道post-rock live的音樂是如何,但真的想不到看罷竟久久不能言語,更驚訝於Mogwai的音樂擁有攝走人們靈魂的魔力。不過,這一點也不可怕,因為它只會令你感到震顫不已,2009年1月18號晚上,我深深體會甚麼是「魂(雲)遊太虛」。

不多講了,好友Manson已將大家的感受用文字表達出來。怎樣也好,真的十分慶幸身在其中。

Saturday, January 03, 2009

2008 喜愛大碟






今年其實買了很多CD,但真正刻骨銘心的卻又屈指可數,心裡帶點失望;不過回望今年的喜愛大碟中,有一半以上都是中文大碟,又感到有點欣慰,畢竟自己近年有點「偏聽」,難得發現有出色的中文大碟,也就不應猶豫及多多支持。

不再逐隻碟介紹了,若大家有興趣的話就主動試聽吧。

不過,有潛力的還是要花幾點筆墨推介,今年的Mr. 及 G.E.M. (鄧紫棋) 也是值得留意,前者的音樂底子頗為成熟,兼能將 pop 與 rock 取得不錯的平衡,而我喜歡看到此隊的野心 (主音 Alan 講過希望 Mr. 可以發揚家駒精神)。其中「想太多」是首頗出色的 pop rock 作品 (但我喜歡「Everyone」多一些),希望時下人聽罷 Mr. 後對 band sound 有點改觀吧。

至於年僅 17歲的 G.E.M. 的聲底是香港樂壇近來少見的高質素,與比實際年齡成熟,實在十分適合唱 R&B,雖然目前歌曲不多,但她卻能作能唱,前途無可限量,當中「Where did you go」足已吸引香港人樹起耳朵細聽,只可惜唱片封面設計太差勁,依舊將歌喉成熟的唱者打造成一位學生妹,敗筆也。

Monday, December 29, 2008

怪事組合 ─ 死死團



古語有云:「四人行,必有怪事焉。」不敢說百份之一百發生靈異怪誕之事,但成籤機會之高亦罄竹難書,箇中娛樂性非外人所知曉。

話說好友新以天價$0取得1993年、只走了75000公里(粗略計算,此車每天只行走約13公里)的萬事得626(你可以依舊叫它做「前七」,王兜則稱之為「善良之車」),即躍躍欲試冰封了數年的車牌,然後喚王兜一同試車。王兜立即SMS召集死死團另外兩名成員,並以「保證大家有命上車」作招徠,結果反應甚為踴躍,「死死試車團」火速成行。

善良之車容納4名共接近300公斤的奇人異士後迅即轉化成跑車,就是立即「Low低」,這也難怪,相信它在十五年的生命中從沒揹負如此龐然巨物 (如體重超過90公斤的梁呆),但轉首個左彎時左前車胎明顯再向下沉 (當時梁呆已坐在右邊),死死團成員登時大叫,王兜即時慌忙駕車到附近油站打胎氣……

當王兜將車停在泥涌後,便將捧交予新車主,當中出現驚險場面在此略過,但進入第六/七個圈(係起咪標停車場打圈而已)時,王兜突然嗅到中藥 (有淮山杞子等等) 的味道,還笑說有村民起附近煲中藥,語未畢,車頭已冒出陣陣白煙,四人登時大叫,然後大笑 (根本沒甚麼可做),不過似乎對面馬路的阿伯比我們還緊張……

最終阿新漂亮地將車停在路壆邊,然後再致電拖車師傅,四人便笑著走到對露天餐廳用膳,何其豁達的人生態度……更豁達的是,車主願意付出「天價」的維修費 (在此只可以與大家講,善良之車的引擎及煞車系統是無問題,而且部車仲幾好力),在此不得不讚賞愛情的力量是如此偉大呀 (按:若我女友知道維修費時,當我還未開口講分擔費用時她便會淡淡然說:「推落海吧……」)。

下期死死團之旅將於不日舉行……欲知怪事發展如何,請各方好友密切留意「這是王兜」及相關人士之facebook。

Friday, December 26, 2008

周年美食



今年與女友踏入第七個年頭,應女友要求到港麗酒店的Brasserie豪一豪。這間餐廳的設計優美得來又不會像宮廷般華麗,即使我這些平民來用膳也不會太過拘謹;另一方面侍應的服務質素甚佳,完全滿足客人的需要,即是說,客人只需帶個口進來餐廳便可以。不多廢話了,還是集中談談美食吧。

上圖的前菜包括三文魚沙律、煎鴨肝及煎帶子,當中我最欣賞的是煎鴨肝,因為既要除去鴨的「蘇」味,又要保留其香味,實在很考功夫,廚師對此掌握得甚為準確。豪食不是我的首選,就是除了鵝肝鴨肝要我「被迫」到較高檔的餐廳品嚐,沒法子,有時候食物質素是與金錢掛勾。


已忘了這道菜的名字,就稱它做「大蝦配牛柳」吧。大蝦與牛柳的質素不庸置疑,而且牛柳配上芥末的化學作用很不錯,但這個組合對王兜來講未見太突出,以及我還是下一道主菜多一些。


這道小羊架我也是喜愛,它即香嫩之餘亦除去了羊的羶味,再配合(羊)肉汁及少量薯菜,是夢幻的組合,然後再淺嚐兩口紅酒,感覺實在一流。不要看似這道菜的份量很大,其實羊骨已佔去一定的位置,所以即使女士們也可以放心叫這道菜(大不了又是找對面的男士協助清理)。





甜品也是這個晚餐的另一個高潮,無論疏乎里、軟心朱古力等等也好,全部都不甜不膩,當中那三杯類似乳酪及「果汁」的味道十分清新,很想一吃再吃,雖然此時已經飽得不能再吃……

埋單$1560 (特別鳴謝老細借出的V.I.P. Card),價錢是否合理則見仁見智,但不得不否認食物質素有時候是與金錢掛鈎。無論如何,我倆在當晚吃得十分滿足。

不知下年能否吃大排檔慶祝呢?(8/10)

地點:香港港麗酒店8樓 Brasserie On The Eighth

價錢:每位 $800 (八五折後)