初試啼聲

我發誓，我死也不能做隻餓鬼。

除了親友及少數友人之家屬外，我暫時看不到將來有人會為我做食物。

於是，我心裡想著：「不學煮食者必自斃…」與其等人為我煮飯，倒不如自己學三招兩試，除了肚餓食公仔麵之餘，都「有餐飯仔」食。

不過，喜歡食甜品的王兜，還是想先學做甜品，結果就有這盤類似食物的東西誕生。

經過餒敗餒試後，終於做出類似蛋撻的製成品。捧場人數不多，除了家人吃了三兩個外，其餘均為自己「硬食」。首次做蛋撻，牛油皮色水未夠靚，而且較為甜，不過餡則可以接受，暫時歸類為「人類可試吃」之物體。

下次放假再做時，會進一步減少份量，一來可以逐步改善，二來避免自己過量服食未成為食物之物體。