「食盡」曼谷(為食系列之四)

上星期到曼谷小休數天，同時希望品嚐美食，不過在大擦一頓前就要食塵。有如蟑螂的電單車隊在市中心的路上比比皆是，尾隨則為連綿不斷之車隊，想食邊款塵，任君選擇，盛惠 0 元，清潔費自付。

服務：0 (自助餐也)

食物：- 100 (塵多且多款式，慢性自殺首選)

環境：-50 (因附近有街行，加分)

價錢：10 (免費，抵食)

位置：Siam 車站對出馬路

平靚正之美食遍佈曼谷的橫街窄巷，故王兜決定先豪食一餐。Breeze 位於 State Tower 的 52樓，而樓上 64 樓則有 Sirocco，前者吃中菜，後者食西餐，務求榨乾旅客的一分一毫。

一進入大門，就是這條「星光大道」。當晚只穿 T-shirt、牛仔褲及爛波鞋的我，竟成為其中一名貴賓，但步過這條路時實在有點羞愧。

王兜甫打開餐牌，發現價錢果真非同小可，故即決定點幾道「平價菜」，務求以蔗渣價錢食到燒鵝的味道 。

三道菜：脆皮燒鴨、奶酥軟殼蟹以及鹹魚粒炒豆苗，另上五碟辣辣醬汁及(天真地以為免費的) Pierrer。三道菜之名看以簡單，但味道卻非同小可，尤以鹹魚炒豆苗為佳。鹹魚香口不太鹹，豆苗 (相信為溫室豆苗) 則異常青嫩爽口，原來豆苗可以有如此高的品質……Breeze 的豆苗味道仍在我味蕾中揮之不去。香港實未必有如此高質素的餐廳，必食地點之一。

服務：8.5

食物：9

環境：9

價錢：3.5 (因實在幾貴)

位置：State Tower 52 樓

本身食 high tea 之經驗非常膚淺，但自從試過這餐後，王兜便認定非有此水準的 high tea 不吃 (反正我也不太喜歡 high tea)。

位於 state tower 附近的文華，其環境絕對比香港的更優雅怡人，青草流水，配以柔和的木結他，令你可在舒暢的環境下「飲茶」。大概知道 high tea 食乜，但當中鬆餅 (頂) 與紅茶仍教人驚喜。鬆餅顧名思義，鬆化的餅，而這些真係鬆化得沒話說，加上香滑的牛油簡單是夢幻組合。至於此道茶名為「馬可孛羅」(Maro Polo)，茶未上已聞到有陣陣茶香從走廊傳出，再喝一口，茶味清香怡人，多喝口腔不感苦澀，香味更久久不散，上品也。

百多元的高質素 high tea，在香港何處尋？

服務：9

食物：8.5

環境：9

價錢：5 (比香港的便宜 100 元，算平麼？)

位置：文華酒店地庫

一月已經出現赤字，餘下的日子需吃樹根過活，但我會努力幻想自己每天仍品嚐著溫室豆苗……