食得是福

等了整晚，就是靜待這道菜的來臨，想不到經理竟遲了落單，結果令它成為「壓軸嘉賓」。

簡簡單單，軟殼蟹卷配辛辣汁 (即芥辣)，辣汁面上鋪滿蟹籽，將三者混在一起即成為夢幻組合。一放入口，軟殼蟹的甜美與醬汁的辛辣配合得天衣無縫。蟹腳甫進入食道之際，王兜的筷子已將第二件牢牢夾穩…… 最終碟上只殘留一條條辣汁造成的疤痕。

此店卷類選擇不多，如光顧此店可以用這道菜為肚皮作熱身，再配以巨峰提子梳打 (王兜曾錯叫此作「巨乳提子梳打」……如有此飲品應會火速售罄)，簡直一流。

個人認為此碟並非主菜，但在限米煮限飯的情況下，我已經為自己及身邊人安排最好的食物。這碟雜錦刺身份量不多，兩人均將刺身細心品嚐，速度之慢與反芻無異，甚至連昆布也不放過，真的折墮苦命。其中以半熟鮮帶子及甜蝦最為令人動容，新鮮非常，入口即溶，一個字：爽！

叫了五道菜，埋單$760，是否值得乃見仁見智，但我倆卻大快朵頤，捧腹而歸。間中豪一豪，理他吧。此店與附近的「一門」日本料理都是在銅鑼灣區的不俗之選。

忘了一讚此店的服務水準，只是經理一時大意遲落單要扣些少分數。(7.5/10)


竹八日本料理：銅鑼灣恩平道40-42號亨利中心2樓

http://www.openrice.com/big5/sr2.htm?shopid=10073