食得很滋味

聞說麗嘉酒店拆卸在即，那就聽女友話到酒店內的意大利餐廳 Toscana 一試。你們可以說我是大鄉里，但星級酒店的確與別不同，餐廳內所有東西均優雅非常，在這裡舉起相機拍照也好像是破壞情調的劣行似的，結果我也是草草拍了數張便撤退。

不過環境最好的，暫時仍是半島。

以前經常以為清水是免費的，但這個觀念自泰國遊之後便改變了。V 字頭牌字的礦泉水放在如薄冰的玻璃杯中，竟是如此的清甜 (心理作祟)。頭盤比想像中遲了丁點才上檯，故壽星女唯有沉默出神。

頭盤終於上陣，而這道菜正是我整晚欣賞的。無比新鮮的鵝肝配帶子，並利用「25年的醋」(特別之處在哪？我不清楚) 所製成。鵝肝只輕輕煎過，使表面不會出現「脆皮」，而醋味則已深深滲入鵝肝內；然後將之與帶子一同放入口中，王兜與壽星女一時間只懂傻笑……如此美食真教人懷念。

另一道主菜「牛面珠」並非不好吃，但我只顧吃而忘了拍照，故快快介紹甜品吧。這道甜品的英文名太長，忘了，只知內有石榴及朱古力雪糕，底部則有一些透明的「o者喱」。兩種雪糕的甜酸勻稱非常，兩者又不會有衝突；再配以清涼的「o者喱」，剛好將前者兩種味道分得清清楚楚，連不喜吃石榴雪糕的王兜也不禁多吃兩口。

最後當然是另一主角出場的時候 ─ 朱古力軟心蛋糕。外面一層薄薄、脆口的蛋糕面，內裡藏有香口且不太甜的朱古力，嘩，我融化了 (好像是自己的生日似的)。女友生日快到，不妨到這間一試吧，無論環境、食物質素、情調均屬高水平，唯侍應一時大意取錯餐牌給我們，需要扣丁點分數。(8.5/10)

臨別還是老土地拍下一張「門口相」吧。有緣再見。